Inovasi Penguatan UMKM Melalui Demonstrasi Pembuatan Olahan Jagung, Branding dan Digital Marketing

Abstract

Pemberdayaan usaha PKK yang berfokus padapembuatan olahan jagung sebagai bentukinovasi dalam memperkuat UMKM Desa Gembyang. Mempertimbangkan kondisi lingkunganyang ada serta sebagian besar potensi pertanian dan kondisi lokasi di pedesaan sekaligussebagai desa wisata yang minim akan sumber dayapengolahannya, maka penting untukdibenahi serta kurangnya kesadaran dari masyarakat Desa Gembyang untuk mengembangkanpotensilingkungandidesanya. Kurangnyakesadaranditandaisalahsatunyadengankeberadaan UMKM yang sebenarnya melimpah dan potensial untuk dikembangkan dalam pengolahannya, namun realitanya masih banyak inovasi yang belum bisa dikembangkan menjadi UMKM. Beberapa hambatan dalam mengembangkan UMKM selain sumber daya manusia yang masih kurang juga strategi pemasaran yang masih menggunakan cara tradisional dan belum menjangkau pasar layaknya UMKM maju. Maka dari itu besar harapan kami dengan adanya kegiatan Kuliah Kerja Nyata (KKN) angkatan 51 UIN Prof. K.H. Saifuddin ZuhriPurwokerto, dapat bekerja sama dengan masyarakat setempat untuk mewujudkan masyarakat yang lebih maju melalui pengembangan potensi UMKM, salah satunya dengan memanfaatkan olahan jagung menjadi pangsit yang diharapkan mampu membantu perbaikan ekonomi masyarakat melaui pemberdayaan usaha PKK.