Sosialisasi dan Pendampingan Sertifikasi Halal Kategori Self Declare bagi UKM (Usaha Kecil dan Menengah) Desa Pakuncen Kabupaten Purbalingga

Abstract

Masyarakat Indonesia 87% beragama muslim, kebutuhan produk halal menjadi wajib bagi setiap produsen dan konsumen, namun kepedulian serta kepekaan masyarakat terhadap label halal suatu produk masih sangat rendah salah satunya di Desa Pakuncen. Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) mempunyai layanan sertifikasi halal gratis melalui pernyataan mandiri atau self declare yang diverifikasi oleh pendamping PPH (Proses Produk Halal). Dengan ini tujuan program pengabdian berupa sosialisasi dan pendampingan sertifikasi halal bagi UKM Desa Pakuncen Kabupaten Purbalingga bekerjasama dengan Halal Center UIN Prof. K.H. Saifuddin Zuhri Purwokerto sebagai usaha pemberdayan masyarakat guna meningkatkan pengetahuan, kualitas produk sehingga menjadi nilai tambah suatu produk dimata para konsumen. Strategi yang dilakukan antara lain: melakukan sosialisasi terkait sertifikat halal, NIB (Nomor Induk Berusaha), dan PIRT (Produk Industri Rumah Tangga), pemetaan produk UKM, penetapan titik kritis kehalalan dan klasifikasi, serta pendampingan UKM menuju produk sertifikasi halal oleh pendamping PPH. Kegiatan sosialisasi ini dilaksanakan secara door to door dimulai pada hari Senin, 28 Maret 2022 sampai 22 April 2022. Pada akhir kegiatan ini produk UKM desa Pakuncen yang masuk dalam kriteria akan dijadikan kluster binaan baik yang belum ditindak lanjuti maupun yang belum masuk kriteria halal, dikarenakan minimnya pengetahuan dan informasi sehingga perlu adanya dukungan pemerintah desa dalam hal ini supaya UKM yang ada di desa Pakuncen kompak sertifikasi halal.