Pemanfaatan Limbah Dapur Untuk Produksi Pupuk Kompos Sebagai Upaya Pengelolaan Sampah Berkelanjutan

Abstract

Limbah rumah tangga merupakan limbah harian yang dihasilkan oleh setiap rumah tangga. Limbah rumah tangga yang dihasilkan bisa berupa sampah organik maupun sampah anorganik. Sampah organik yakni sampah yang berasal dari sisa makanan, sisa buah & sayur, sisa ikan, dan sumber organik lainnya. Sampah anorganik yakni sampah yang sulit diuraikan di lingkungan seperti plastik dan kaleng. Salah satu cara dalam memanfaatkan dan mengolah sampah organik adalah melalui pembuatan pupuk kompos. Pembuatan pupuk kompos bertujuan untuk meminimalisir pembuangan sampah yang tidak sesuai pada tempatnya di Desa Sokatengah. Kegiatan ini dilakukan menggunakan metode field research (studi lapangan) dengan pendekatan observasi dan wawancara secara intens. Hasilnya adalah program ini bisa mengurangi pembuangan sampah dan bisa meningkatkan pengelolaan sampah serta menyuburkan pertanian di Desa Sokatengah. Pupuk kompos yang telah dibuat dapat menambah keterampilan secara langsung melalui pelatihan di tiga tempat ini untuk memanfaatkan sampah limbah dapur menjadi pupuk yang lebih bermanfaat dan tepat guna.