Peningkatan Kualitas Pakan Ternak dengan Teknik Fermentasi pada Kelompok Peternak Kambing di Desa Cinanas

Abstract

Program pengabdian masyarakat ini berfokus pada peningkatan kesejahteraan peternak kambing di Desa Cinanas, Kecamatan Bantarkawung, Kabupaten Brebes. Isu utama yang dihadapi adalah keterbatasan pakan berkualitas akibat perubahan iklim dan minimnya pengetahuan dalam mengolah pakan ternak. Untuk mengatasi permasalahan tersebut, program ini memfokuskan pada peningkatan kualitas pakan ternak melalui teknik fermentasi menggunakan Suplemen Organik Cair (SOC). Program ini diberikan kepada 25 peternak kambing. Pelatihan meliputi penyampaian materi tentang prinsip fermentasi, demonstrasi praktik pembuatan pakan fermentasi, serta sharing session untuk membahas kendala dan solusi yang dihadapi peternak. Hasil dari program ini menunjukkan peningkatan signifikan pada pengetahuan dan keterampilan peternak dalam membuat pakan fermentasi. Hal tersebut dibuktikan dengan meningkatnya nafsu makan ternak sebesar 15-20% dan pertambahan berat badan rata-rata 50-60 gram/hari. Pendekatan partisipatif yang diterapkan dalam program ini memungkinkan peternak untuk terlibat aktif dalam setiap tahap kegiatan, sehingga pengetahuan dan keterampilan yang diperoleh dapat diterapkan secara langsung dalam praktik. Kesimpulannya, program pelatihan pembuatan fermentasi pakan ternak kambing di Desa Cinanas telah berhasil meningkatkan kesejahteraan peternak melalui peningkatan produktivitas ternak. Program ini dapat dijadikan sebagai model bagi daerah lain yang memiliki permasalahan serupa. Keberhasilan program ini menunjukkan pentingnya peran perguruan tinggi dalam memberikan solusi atas permasalahan masyarakat melalui kegiatan pengabdian masyarakat.